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鸡胸肉怎么做好吃 这两种做法让鸡胸肉更鲜味

浏览数:118     发布时间:2018-01-31
 

  

  在一样平常生存中鸡肉是我们经常吃的食物,而鸡胸肉又是鸡肉中比较好的一部分,因此,很多的人皆特殊的爱好吃鸡胸肉,但是鸡胸肉虽然好吃,但是,做法却没有简朴,那么,今天就要为大家先容一下,关于鸡胸肉怎么做好吃?

  

 

  鸡胸肉怎么做好吃

  中华美食深邃专识,因此,鸡胸肉的做法有很多种,那么,今天小编要先容的鸡胸肉的做法,就是属于简朴易上手,并且还鲜味的做法,那么,想要相识的朋友们,就赶紧跟着小编一起来相识一下,鸡胸肉怎么做好吃吧!

  酸甜鸡胸肉

  资料:鸡胸肉1条,喷鼻菇5-6朵,青椒1个,红椒1个,酸梅酱2勺,黑糖8克,盐5克,黑胡椒少许,淀粉5克,料酒15毫升

  做法

  1.先将鸡胸肉洗净,用刀剔出外观的黑色的筋膜,然后切成1厘米宽的少条,在改刀成少短均为1厘米大小的块,青红椒切成丝细,喷鼻菇洗净后往除茎部硬结,北京代孕网切成薄片备用;

  2.在鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒一起拌匀,腌制衡20分钟,然后将鸡肉放入4成热的油锅中滑散,代孕公司炒至断生变色,捞出备用;

  3.油锅重新加热,放入喷鼻菇片炒出喷鼻味,然后放入之前炒好的鸡丁,依次增加酸梅酱、黑糖、盐炒至鸡肉完整变色成熟,关火出锅前加入黑胡椒、青红椒丝拌匀便可。

  卤鸡胸肉

  资料鸡胸肉400公克,盐水卤汁1000㏄。

  做法

  1.鸡胸肉以清水洗凈备用。

  

 

  2.取锅,加入盐水卤汁煮至滚沸,再放入作法1的鸡胸肉,改转小火卤约8分钟后熄火,再浸泡20分钟便可捞出。

  3.食用前切片盛盘便可。

  鸡胸肉的功能

  1.鸡胸肉含蛋黑质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成份。脂肪含量较少,个中含有高度没有饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。



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